Blätter Quarkstangen

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie diese köstlichen Blätter Quarkstangen, die sich ideal als salzige Snack-Option für jede Gelegenheit eignen. Mit einer knusprigen Teigschicht und einer cremigen Quarkfüllung sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch der perfekte Genuss für Parties oder als Appetizer. Ihre vielseitigen Geschmäcker machen sie zu einem Hit bei Groß und Klein.

Marlene Diehl

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Marlene Diehl

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T14:09:50.447Z

Die Blätter Quarkstangen sind eine traditionelle Leckerei, die in vielen Haushalten geschätzt wird. Diese delikaten Snacks sind perfekt für jede Gelegenheit.

Die Vielseitigkeit der Blätter Quarkstangen

Blätter Quarkstangen sind äußerst vielseitig und können je nach Vorliebe abgewandelt werden. Die Füllung lässt sich mit einer Vielzahl von Zutaten kombinieren, sei es mit Gemüse, Schinken oder verschiedenen Käsesorten. Diese Flexibilität macht sie zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit, sei es ein entspannter Abend mit Freunden oder eine Feier zu besonderen Anlässen.

Die Verwendung von frischen Kräutern bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe in Ihre Quarkstangen. Basilikum, Schnittlauch oder Petersilie können wunderbar harmonieren und dem Gericht eine besondere Note verleihen. Zudem sind sie schnell zubereitet, was sie zu einer perfekten Wahl für spontane Gäste macht.

Das perfekte Fingerfood

Blätter Quarkstangen sind die perfekte Fingerfood-Option für Partys, Buffets oder Familienfeiern. Sie lassen sich leicht aus der Hand essen, ohne dass Besteck erforderlich ist, und verleihen jedem Event eine besondere Note. Die goldbraune, knusprige Oberfläche zieht die Blicke auf sich und sorgt für ein ansprechendes Serviererlebnis.

Um das Geschmackserlebnis noch weiter zu verstärken, können Sie verschiedene Dip-Saucen anbieten. Eine herzhafte Kräuterbutter oder eine würzige Chili-Sauce sind perfekte Begleiter zu den Quarkstangen und laden Ihre Gäste zum Ausprobieren ein. Dies steigert nicht nur die Vielfalt, sondern auch den Genuss.

Ein einfaches Rezept für jeden Koch

Die Zubereitung der Blätter Quarkstangen erfordert keine umfangreichen Kochkünste, was sie ideal für Anfänger macht. Der Blätterteig ist leicht zu handhaben, und die Füllung kann nach Belieben variiert werden. Zudem sind die Zutaten in den meisten Küchen leicht erhältlich, sodass Sie sofort loslegen können.

Die Kombination aus knusprigem Teig und cremiger Füllung erfüllt selbst höchste Ansprüche. Zudem bieten die Quarkstangen eine hervorragende Möglichkeit, die Küchentechnik des Blätterteigs zu erlernen, was auch für erfahrene Köche eine interessante Herausforderung darstellt.

Zutaten

Zusammenstellung der Zutaten:

Zutaten für die Blätter Quarkstangen

  • 250 g Blätterteig
  • 200 g Quark
  • 1 Ei
  • 50 g geriebener Käse
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter nach Wahl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Blätter Quarkstangen:

Den Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

Füllung vorbereiten

Vermengen Sie den Quark mit dem Ei, geriebenem Käse, Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern in einer Schüssel.

Teig vorbereiten

Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie ihn in Rechtecke.

Füllen und backen

Legen Sie einen Löffel der Quarkfüllung auf die Teigstücke, klappen Sie diese zusammen und drücken Sie die Ränder fest. Backen Sie die Stangen für 25 Minuten goldbraun.

Nach dem Backen die Stangen kurz auskühlen lassen und servieren.

Tipps zur Lagerung

Wenn Sie Blätter Quarkstangen im Voraus zubereiten, können Sie diese gut in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings sollten Sie sie innerhalb von zwei Tagen verzehren, um den besten Geschmack und die optimale Textur zu gewährleisten. Alternativ können Sie die Stangen nach dem Backen auch einfrieren und bei Bedarf wieder aufbacken.

Um die Knusprigkeit beim Erwärmen zu erhalten, empfehlen wir, die Quarkstangen im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-15 Minuten zu backen, bis sie wieder warm sind. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da dies dazu führen kann, dass der Teig weich wird.

Anpassungen und Variationen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen, um Ihre persönlichen Lieblingsvarianten der Quarkstangen zu finden. Eine mediterrane Version könnte mit Feta, Spinat und getrockneten Tomaten gefüllt werden, während eine herzhafte Variante mit Schinken und Käse ein echter Hit sein könnte. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

Für eine gesündere Option können Sie den Quark durch eine fettarme Variante ersetzen und zusätzlich Gemüse wie Zucchini oder Paprika in die Füllung integrieren. Dies macht die Quarkstangen nicht nur gesünder, sondern fügt auch einen zusätzlichen Geschmacksfaktor hinzu.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Quarkstangen einfrieren?

Ja, die Quarkstangen lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie gut verpackt einzufrieren.

→ Welche Kräuter kann ich verwenden?

Sie können nach Belieben frische Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Dill verwenden.

Blätter Quarkstangen

Entdecken Sie diese köstlichen Blätter Quarkstangen, die sich ideal als salzige Snack-Option für jede Gelegenheit eignen. Mit einer knusprigen Teigschicht und einer cremigen Quarkfüllung sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch der perfekte Genuss für Parties oder als Appetizer. Ihre vielseitigen Geschmäcker machen sie zu einem Hit bei Groß und Klein.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Marlene Diehl

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Blätter Quarkstangen

  1. 250 g Blätterteig
  2. 200 g Quark
  3. 1 Ei
  4. 50 g geriebener Käse
  5. Salz und Pfeffer
  6. Frische Kräuter nach Wahl

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.

Schritt 02

Vermengen Sie den Quark mit dem Ei, geriebenem Käse, Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern in einer Schüssel.

Schritt 03

Rollen Sie den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche aus und schneiden Sie ihn in Rechtecke.

Schritt 04

Legen Sie einen Löffel der Quarkfüllung auf die Teigstücke, klappen Sie diese zusammen und drücken Sie die Ränder fest. Backen Sie die Stangen für 25 Minuten goldbraun.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal
  • Fett: 15 g
  • Protein: 8 g