Penne in cremiger Paprikasoße

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie diese köstliche Penne in cremiger Paprikasoße, die Ihre Familie begeistern wird. Mit einer verführerischen Mischung aus frischen Paprika, Sahne und Gewürzen ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Familienessen. Servieren Sie mit frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan für einen zusätzlichen Geschmackskick. Ideal für alle, die sich nach heimischer, herzlicher Küche sehnen!

Marlene Diehl

Erstellt von

Marlene Diehl

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-23T05:19:52.046Z

Diese Penne in cremiger Paprikasoße ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch eine wunderbare Kombination aus Geschmack und Textur. Perfekt für jede Gelegenheit!

Die perfekte Kombination von Aromen

Diese Penne in cremiger Paprikasoße ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination von frischen, süßen Paprika und der Reichhaltigkeit der Sahne schafft eine harmonische Balance, die sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht. Die Paprika bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch viel Gesundheit in Form von Vitaminen und Antioxidantien. Wenn Sie einmal probiert haben, werden Sie sich sicherlich in diese köstliche Kombination verlieben!

Die Zugabe von frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan verwandelt dieses Gericht in ein Gourmet-Erlebnis. Während das Basilikum Frische und eine aromatische Note bietet, sorgt der Käse für eine zusätzliche Cremigkeit und einen intensiven Geschmack. Diese kleinen Details machen einen großen Unterschied und heben Ihr Gericht auf ein neues Niveau!

Schnell und einfach zubereitet

Einer der größten Vorteile dieses Rezeptes ist, dass es in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann. Dies macht es zu einer idealen Wahl für hektische Wochentage, an denen Sie trotzdem ein leckeres und nahrhaftes Essen auf den Tisch bringen möchten. Die Verwendung von wenigen Zutaten vereinfacht die Zubereitung und reduziert die Vorbereitungszeit.

Darüber hinaus benötigt man für dieses Rezept keine außergewöhnlichen Kochkünste. Selbst Anfänger in der Küche werden mit dieser Rezeptur schnell zurechtkommen. Die Schritte sind klar strukturiert und erfordern keine komplizierten Techniken. So wird das Kochen zu einem entspannten Erlebnis, das Spaß macht!

Variationen und Tipps

Obwohl dieses Rezept für Penne in cremiger Paprikasoße bereits köstlich ist, können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Zum Beispiel könnten Sie gegrilltes Hähnchen oder Garnelen hinzufügen, um Ihrem Gericht eine proteinreiche Note zu verleihen. Auch geröstete Pinienkerne oder Sonnenblumenkerne können eine interessante Textur und zusätzlichen Geschmack bieten.

Für eine pikante Variante fügen Sie einfach eine Prise Cayennepfeffer oder Chili hinzu. So verleihen Sie Ihrer Soße eine angenehme Schärfe, die das Gericht aufregender macht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie die Zutaten an, um Ihr ganz persönliches Rezept zu kreieren!

Zutaten

Zutaten für Penne in cremiger Paprikasoße

  • 400g Penne
  • 2 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 200ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Frisches Basilikum oder geriebener Parmesan zum Servieren

Diese Zutaten sind für 4 Portionen geeignet.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Penne in einem großen Topf mit salzwarmem Wasser gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Gemüse vorbereiten

Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Paprika entkernen, in Streifen schneiden und bereit stellen.

Soße zubereiten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, bis sie glasig sind. Die Paprika hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie weich sind.

Cremige Paprikasoße

Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gekochten Penne unter die Soße mischen.

Anrichten

Die Penne auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Gericht!

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie die Penne in der Soße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Vor dem Servieren einfach kurz aufwärmen. Die Aromen entwickeln sich oft noch besser, wenn das Gericht einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruht, sodass der Geschmack noch intensiver wird.

Um das Gericht aufzupeppen, können Sie frisches Basilikum oder Parmesan vor dem Servieren frisch hinzufügen. So erhalten die Reste einen neuen Pfiff und schmecken fast so gut wie frisch zubereitet!

Gesundheitsvorteile

Die Zutaten in diesem Rezept sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Paprika sind reich an Vitamin C, was das Immunsystem stärkt und die Hautgesundheit fördert. Darüber hinaus enthalten sie Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften haben und den Körper vor freien Radikalen schützen.

Sahne mag auf den ersten Blick ungesund erscheinen, aber in Maßen genossen, kann sie auch eine gute Quelle für Kalzium und gesunde Fette sein. Wenn Sie eine leichtere Variante wünschen, können Sie auch auf eine pflanzliche Alternative wie Hafer- oder Sojasahne zurückgreifen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Sahne durch eine leichtere Alternative ersetzen?

Ja, Sie können auch eine pflanzliche Sahne oder Joghurt verwenden.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Im Kühlschrank sind die Reste 2-3 Tage haltbar.

Penne in cremiger Paprikasoße

Genießen Sie diese köstliche Penne in cremiger Paprikasoße, die Ihre Familie begeistern wird. Mit einer verführerischen Mischung aus frischen Paprika, Sahne und Gewürzen ist dieses Gericht einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Familienessen. Servieren Sie mit frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan für einen zusätzlichen Geschmackskick. Ideal für alle, die sich nach heimischer, herzlicher Küche sehnen!

Vorbereitungszeit10.0
Kochzeit20.0
Gesamtzeit30.0

Erstellt von: Marlene Diehl

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Zutaten für Penne in cremiger Paprikasoße

  1. 400g Penne
  2. 2 rote Paprika
  3. 1 grüne Paprika
  4. 200ml Sahne
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 Zwiebel
  7. 2 Knoblauchzehen
  8. Salz und Pfeffer
  9. Frisches Basilikum oder geriebener Parmesan zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Penne in einem großen Topf mit salzwarmem Wasser gemäß der Packungsanweisung al dente. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken. Die Paprika entkernen, in Streifen schneiden und bereit stellen.

Schritt 03

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, bis sie glasig sind. Die Paprika hinzufügen und einige Minuten braten, bis sie weich sind.

Schritt 04

Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gekochten Penne unter die Soße mischen.

Schritt 05

Die Penne auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischem Basilikum oder geriebenem Parmesan servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450
  • Fett: 20g
  • Kohlenhydrate: 60g
  • Eiweiß: 15g